Hoofdgerechten

Varkensschnitzel met champignonroomsaus

Salade vistrio, zalm, forel, Hollandse garnaal, rode ui, kappertjes en vismayonaise

Salade rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en truffelmayonaise

met rode wijnsaus

Kipspies met satésaus, kroepoek, atjar en gebakken uitjes

Wildebrasburger, 100% black Angus burger op een knapperig broodje met cheddar, tomaat, augurk, ui, bacon en barbecuesaus

varkensoester, kippendij, spareribs en biefstuk met knoflook- en barbecuesaus

Malse kogelbiefstuk met pepersaus

Spare ribs, een tikje pittig, geserveerd met knoflooksaus

met antiboise

Zalmfilet met Hollandaisesaus

Huisgemaakte Quinoa burger op een lekker broodje met o.a. rucola, tomaat, augurk en barbecuesaus

Salade surf en turf, gamba’s en biefstuk met soja/sesamsaus

Salade geitenkaas, met rode biet, walnoten en honing