Onze buffetten
U kunt hier ons groepenboek met alle mogelijkheden downloaden!
Lunchbuffetten v.a. 20 personen
Boerenlunchbuffet
- Kopje boerengroentesoep
- 2 sneetjes brood per persoon (verschillende soorten brood, wit en donkerbruin)
- 1 zacht bolletje per persoon
- Een sneetje rozijnenbrood per persoon
- 1 kroket per persoon
- Plakjes kaas
- Plakjes salami
- Plakjes schouderham
- Boter
- Koffie/thee/melk (2 glazen per persoon)
9,50 p.p.
12- uurtje (dit kan ook voor minder dan 20 personen)
- Kopje Willem’s tomatensoep
- Ambachtelijke kroket
- Snee brood met ham of kaas en een gebakken ei
9,50 p.p.
Luxe lunchbuffet
- Ambachtelijke kroket
- Diverse luxe broodsoorten
- Italiaanse bollen
- Zachte bolletjes
- Rozijnenbrood
- Drie soorten vleeswaren (ham, salami, rosbief)
- Jonge en oude kaas
- Divers zoet broodbeleg
- Margarine & roomboter
- Diverse soorten vers handfruit
- Onbeperkt koffie, thee, jus d´orange of melk
17,50 p.p., kinderen: € 8,75 p.p.
High Tea v.a. 20 personen
Gezellig met z’n allen genieten van kleine hapjes! Bij ons krijgt u het volgende geserveerd:
- Koffie
- Onbeperkt thee, wij hebben diverse theesoorten
- Glas jus d’orange
- Muffin
- Scone met marmelade en jam
- Mini rozijnenbroodje
- Bonbons
- Een sandwich met zalm
- Een sandwich met bacon
- Een minipasteitje
- Een mini quiche
19,95 p.p.
DINER BUFFETTEN v.a. 20 personen
SATÉBUFFET
koud
- Salade
- Stokbrood
warm
- Kipsaté met satésaus
- Frites
bijlagen
- Huisgemaakte kruidenboter & knoflookmayonaise
- Mayonaise
15,00 p.p.
WARM/KOUD BUFFET ‘DE WILDEBRAS’
koud
- Huzarensalade
- Aardappelsalade
- Zalm gerookt, gesneden
- Coburgerham met meloen
- Stokbrood
- Huisgemaakte kruidenboter en knoflookmayonaise
warm
- Warme beenham met mosterdsaus
- Gebakken zalm in witte wijnsaus
- Indische gehaktballetjes
- Gebraden kipkluifjes
- Groentes seizoengebonden
- Frites
22,50 p.p.
Uitbreidingen op het buffet:
koud
- Zalmsalade 1,50 p.p.
- Rauwkostsalade met fijne dressing 1,50 p.p.
warm
- Varkenshaasreepjes in champignonroomsaus 2,50 p.p.
- Visstoofpotje 2,00 p.p.
- Tilapiafilet met zongedroogde tomaatjes 2,00 p.p.
- Kipsaté met pindasaus 2,50 p.p.
- Kipfilet in kerrieroomsaus 2,50 p.p.
nagerecht
- IJstaart met warme kersen 5,00 p.p.
bijlagen
- Rijst 1,00 p.p.
- Gebakken aardappeltjes 1,00 p.p.
Als u iets vervangt uit het standaardbuffet, wordt er € 1,= van € 22,50 afgehaald en de uitbreiding er bij opgeteld.
BUFFET “FOR THE KIDS”
warm
- Overheerlijke Franse frieten
- Kroketten & fricandellen,
- Hamburgers & kipnuggets
bijlagen
- Mayonaise, ketchup & appelmoes
6,75 p.k.
BBQ-BUFFET
koud
- Rauwkost salade van tomaat & komkommer
- Huzarensalade & aardappelsalade
warm (te maken)
- Hamburger - Barbecueworst - Speklap - Karbonade - Drumstick - Varkenshaassaté - Kip saté - Biefstuk - Ossenhaasspies - Shaslickspies - Kip Hawaïspies - Berlinersnack - Varkens filetlap - Kipfilet – Discusspies
- Frites
bijlagen
- Stokbrood
- Kruidenboter & knoflookmayonaise
- Satésaus en diverse koude sauzen
22,50 p.p.
STAMPPOTTENBUFFET
koud
- Tafelzuren
warm
- Zuurkool
- Boerenkool
- Hutspot met bruine bonen
bijlagen
- Grove & fijne rookworst
- Gebakken speklappen
- Gebakken spekjes
- Jus
19,50 p.p.