Onze buffetten

U kunt hier ons groepenboek met alle mogelijkheden downloaden!

Lunchbuffetten v.a. 20 personen

Boerenlunchbuffet

  • Kopje boerengroentesoep
  • 2 sneetjes brood per persoon (verschillende soorten brood, wit en donkerbruin)
  • 1 zacht bolletje per persoon
  • Een sneetje rozijnenbrood per persoon
  • 1 kroket per persoon
  • Plakjes kaas
  • Plakjes salami
  • Plakjes schouderham
  • Boter
  • Koffie/thee/melk (2 glazen per persoon)

9,50 p.p.

 

12- uurtje (dit kan ook voor minder dan 20 personen)

  • Kopje Willem’s tomatensoep
  • Ambachtelijke kroket
  • Snee brood met ham of kaas en een gebakken ei

9,50 p.p. 

 

Luxe lunchbuffet

  • Ambachtelijke kroket
  • Diverse luxe broodsoorten
  • Italiaanse bollen
  • Zachte bolletjes
  • Rozijnenbrood
  • Drie soorten vleeswaren (ham, salami, rosbief)
  • Jonge en oude kaas
  • Divers zoet broodbeleg
  • Margarine & roomboter
  • Diverse soorten vers handfruit
  • Onbeperkt koffie, thee, jus d´orange of melk

17,50 p.p., kinderen: € 8,75 p.p.

 

High Tea v.a. 20 personen

Gezellig met z’n allen genieten van kleine hapjes! Bij ons krijgt u het volgende geserveerd:

  • Koffie
  • Onbeperkt thee, wij hebben diverse theesoorten
  • Glas jus d’orange
  • Muffin
  • Scone met marmelade en jam
  • Mini rozijnenbroodje
  • Bonbons
  • Een sandwich met zalm
  • Een sandwich met bacon
  • Een minipasteitje
  • Een mini quiche                                                                                                                                                                                                    

19,95 p.p.

 

DINER BUFFETTEN v.a. 20 personen

SATÉBUFFET

koud

  • Salade
  • Stokbrood

warm

  • Kipsaté met satésaus
  • Frites

bijlagen

  • Huisgemaakte kruidenboter & knoflookmayonaise
  • Mayonaise                                                                                                                                                                                                                                  

15,00 p.p.

 

WARM/KOUD BUFFET ‘DE WILDEBRAS’

koud

  • Huzarensalade
  • Aardappelsalade
  • Zalm gerookt, gesneden
  • Coburgerham met meloen
  • Stokbrood
  • Huisgemaakte kruidenboter en knoflookmayonaise

warm

  • Warme beenham met mosterdsaus
  • Gebakken zalm in witte wijnsaus
  • Indische gehaktballetjes
  • Gebraden kipkluifjes
  • Groentes seizoengebonden
  • Frites

22,50 p.p.

Uitbreidingen op het buffet:

koud

  • Zalmsalade   1,50 p.p.
  • Rauwkostsalade met fijne dressing   1,50 p.p.

warm

  • Varkenshaasreepjes in champignonroomsaus   2,50 p.p.
  • Visstoofpotje 2,00 p.p.
  • Tilapiafilet met zongedroogde tomaatjes   2,00 p.p.
  • Kipsaté met pindasaus   2,50 p.p.
  • Kipfilet in kerrieroomsaus   2,50 p.p.

nagerecht

  • IJstaart met warme kersen         5,00 p.p.

bijlagen

  • Rijst   1,00 p.p.
  • Gebakken aardappeltjes   1,00 p.p.

Als u iets vervangt uit het standaardbuffet, wordt er € 1,= van € 22,50 afgehaald en de uitbreiding er bij opgeteld.

 

BUFFET “FOR THE KIDS”

warm

  • Overheerlijke Franse frieten
  • Kroketten & fricandellen,
  • Hamburgers & kipnuggets

bijlagen

  • Mayonaise, ketchup & appelmoes    

6,75 p.k.

 

 

BBQ-BUFFET

koud

  • Rauwkost salade van tomaat & komkommer
  • Huzarensalade & aardappelsalade

warm (te maken)

  • Hamburger - Barbecueworst - Speklap - Karbonade - Drumstick - Varkenshaassaté - Kip saté - Biefstuk - Ossenhaasspies - Shaslickspies - Kip Hawaïspies - Berlinersnack - Varkens filetlap - Kipfilet – Discusspies
  • Frites

bijlagen

  • Stokbrood
  • Kruidenboter & knoflookmayonaise
  • Satésaus en diverse koude sauzen

22,50 p.p.

 

STAMPPOTTENBUFFET

koud

  • Tafelzuren

warm

  • Zuurkool
  • Boerenkool
  • Hutspot met bruine bonen

bijlagen

  • Grove & fijne rookworst
  • Gebakken speklappen
  • Gebakken spekjes
  • Jus

19,50 p.p.